大发1分彩网页登录_自助餐 先喝汤后吃菜(图)

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    尽量少吃主食 吃肉不妨蘸醋

    日前,第一根名为“自助餐攻略”的帖子在各大网站受到热捧,其中,“扶墙进(饿得双腿发软),扶墙出(撑得直不起腰)”你你这个 最具代表性的口号让不少人感同身受。嘴笨 ,抱着“吃够本”心态去吃自助餐的大大家在,但自助餐到底该为什吃、吃那此,恐怕不大发1分彩网页登录多人并我不多 知道。为此,《生命时报》记者做了一番调查。

    半数人吃自助餐为了“回本”

    在处于西单明珠大厦的一家自助火锅餐厅内,记者做了一次随机调查。在80名接受采访的自助餐顾客中,因价格划算而选则的占了19人。记者发现,嘴笨 餐桌上“各取所需,请勿浪费”的警示标语异常打眼,但亲戚亲戚朋友依旧孰视无睹,不管爱吃不爱吃,仍会一口气拿上某些盘,更有甚者,为除理被罚,临走前回会 把吃不了的东西都扔进汤锅内。餐厅领班无奈地表示:“不少顾客宁可吃不完剩下,取菜时不多 愿低估被大发1分彩网页登录委托人的‘实力’。嘴笨 餐厅有浪费罚款的规定,但在剩余食物回会 很糙多的具体情况下,通常会对浪费者采取‘放行’的方式 。”

    前不久,新浪和搜狐两大门户网站也曾就“你有要怎样的自助餐习惯”进行了调查,结果显示,80.22%的人选则自助餐的理由是“品种繁多,可不还要吃到不多不同的东西”;18.2%选则“可不还要尽情地吃,多吃不多 用多给钱”;46.40%选则“既然花钱了,就要拼命吃回来”;一起有18.34%选则了“付进 的人都这么 ”。综上统计,有近五成自助餐顾客处于“吃够本”的心态。调查结果还显示,自助餐的主力消费人群为25—45岁,处于的比例超过73%,月收入在2800—800元之间的比重超过63%。

    对于你你这个 大间题,北京大学心理学博士肖震宇表示,自助餐都在却说受欢迎,不仅原因 它菜品富足,最关键的还在于食客可不还要无限量地取食,处于“吃够本”的心态。在心理学中,这属于社会交换理论,亲戚亲戚朋友会嘴笨 ,付出了这么 多钱,要得到超过这么 价值的回报。但实际上“眼大肚子小”,最后反而吃坏了身体。他提醒,在吃自助餐时,应该摆正心态,吃得开心,而无须违背了享受美食的初衷。

  吃自助餐的几大误区

    “不多人吃自助餐时的习惯对健康很不利,反而会我就‘占小便宜,吃了大亏’。”北京协和医院营养科副主任于康表示。

    只吃贵的,不吃对的。吃自助餐时,亲戚亲戚朋友往往喜欢选则肉食或海鲜等比较贵的食物。但过量的蛋白大发1分彩网页登录质和脂肪食物,一来营养素含量比较低,二来会抑制胃液的分泌和胃的蠕动,并使肾脏超负荷运转,造成肾脏功能损害。此外,海鲜等蛋白质含量不足英文的食物,对某些人来说比较危险,比如正在发烧、发炎、起疹子的病人。

    一顿把本吃回来。不多人吃到最后,回会 硬装在 去,实际上吸收不了这么 多,不但会 使摄入的总能量增加,回会 原因 胃容量增高,老出腹胀、食滞、消化不良等。

    饭前饿着,省着肚子。头一餐吃得少,容易原因 暴饮暴食,老出头晕脑涨、精神恍惚、肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘等症状,严重话语,回会 引起急性胃肠炎,甚至胃出血。

    少喝水,甚至不喝。刚现在开始用餐,最酒质几口汤先舒润喉和食道,有利食物通畅进入,一起利于肠胃蠕动,启动唾液、胃液等消化液的分泌。但会 ,就餐回会 感到口渴,到那时再喝水,反而会冲淡胃液。

    少吃主食多吃菜

    中国农业大学食品学院副教授范志红指出,嘴笨 ,自助餐吃得正确,一样可不还要摄入平衡的饮食,除了适可而止外,比较科学的用餐顺序是小碗汤→蔬菜→米面类→鱼虾类→肉禽→半小时后水果,最符合人体消化吸收的规律。

    她表示,饭前先喝某些汤,把肠胃垫一下,不但利于消化,还能减少几瓶脂肪、蛋白质的摄入。自助餐里,生蔬、水果、凉菜不多,维生素B含量富足,容易消化吸收,另外,蔬菜中带有的纤维素还能利于肠的蠕动,可不还要适当多吃。无须吃不多主食和甜点。自助餐供应的主食,如点心、炒饭、炒面等,大都比较油腻,即使要吃,也应一起减少某些食物的量,但会 会摄入不多的油、糖、盐。经营者出于成本方面的考虑,在烹调肉、海鲜时,不需要选则太好的原料,而更多用调味品来调味,回会 放不多盐,不多,吃肉食最好无须超过80克,还应除理选则油很糙大的。

    此外,取菜时,最好先在全场转上一圈,了解一下具体情况,但会 再装盘。原因 乱装乱吃一通,难免会本末倒置,咸甜相克,令被委托人吃得既不畅快不多 舒服。最好每次只取一小点,待品尝事先,嘴笨 它可不还要,再去取。于康还告诉亲戚亲戚朋友两个多吃自助餐时的小窍门,在吃荤菜或油很大的菜时,不妨蘸某些醋,可不还要缓解油腻和饱腹感。(记者 田野)

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